தவேப வேளாண் இணைய தளம் ::முக்கிய பகுதிகள் :: பண்ணை சார் தொழில்கள்
அலங்கார மீன்வளர்ப்பு  

அறிமுகம்

இன்று அலங்கார மீன் வளர்ப்பு உலகின் மிக பிரபலமான பொழுது போக்கில் ஒன்றாகும். அலங்கார மீன் வளர்ப்பு ஆர்வத்தின் பிரதிபலனாக  இன்று உலகளவில் இது வர்த்தகமாக வளர்ந்துள்ளது. இந்த வர்த்தகத்தில் 5 பில்லியன் அமெரிக்க டாலர் வருமானமாக உள்ளது மற்றும் ஆண்டு வளர்ச்சி விகிதம் 8 சதவீதம் மேம்பாடுடைய  நிறைய வழிவகுக்கிறது. ஹாங்காங், மலேசியா, தாய்லாந்து, பிலிப்பைன்ஸ், ஸ்ரீலங்கா, தைவான், இந்தோனேஷியா மற்றும் இந்தியா தொடர்ந்து அதிக ஏற்றுமதியை சிங்கப்பூர் மேற்கொள்கிறது.

அதிக அலங்கார மீன் இறக்குமதியை ஐரோப்பா மற்றும் ஜப்பான் தொடர்ந்து அமெரிக்காவும் மேற்கொள்கிறது. வளர்ந்து வரும் சந்தைகளில் சீனா மற்றும் தென் ஆப்ரிக்கா உள்ளது. அமரிக்கா ஒவ்வொரு வருடமும் 500$ மில்லியன் மதிப்புள்ள அலங்கார மீன்களை ஒவ்வொரு வருடமும் இறக்குமதி செய்கிறது.

அலங்கார மீன் வர்த்தகத்தில் இந்தியாவின் பங்கு உலகளாவிய வர்த்தகத்தில் மட்டும் 0.008% ஆகும், இதில் ரூ 158.23 லட்சம் இருக்கும் என்று மதிப்பிடப்பட்டுள்ளது. ஏற்றுமதி வர்த்தகத்தில் முக்கிய பகுதியாக  அரிய வகை மீன்கள் அடிப்படையாக கொண்டது. இதற்கு நல்ல சந்தை வாய்ப்புகள் உள்ளன, மற்றும் அயல்நாட்டு இனங்களான இவற்றிற்கு வீட்டில் வளர்ப்பதற்கும் ஆர்வம் காட்டுகின்றனர். இத்துறையில் அனைத்து உள்நாட்டு சந்தை வர்த்தகத்தில் 10 கோடி ரூபாய் வருமானம் மற்றும் ஆண்டு  வளர்ச்சி வீதத்தில் 20 சதவீதமாக வளர்ந்து வருகிறது. இத்துறையில் வருமானம் ஈட்டும் ஆற்றல் கடினமானதாக இருக்கும் அதே சமயத்தில் தொழில்நுட்பம் சார்ந்த முறையில் மேற்கொள்ளும் போது கடினமானதாக இருக்காது. ஒப்பீட்டளவில் எளிய தொழில் நுட்பம் தொடர்பு கருத்தில் கொண்டு, இந்த நடவடிக்கை ஏற்றுமதி வருவாய் மற்றும்  கணிசமான வேலை வாய்ப்புகள் உருவாக்க சாத்தியம் உள்ளது.

அலங்கார மீன் ஏற்றுமதி தொண்ணூற்று ஐந்து சதவீதம் அரிய வகை மீன் சேகரித்தலை  அடிப்படையாக கொண்டது. இந்தியாவில் உள்நாட்டு அலங்கார மீன் வர்த்தகம் பெரும்பான்மை வட கிழக்கு மாநிலங்களில் இருந்தும், ஏனையவை இந்தியாவில் மீன் உயிர் பன்முகத்தன்மைக்கு உகந்த தெற்கு மாநிலங்களில் இருந்து வருகிறது. இந்த பிடிப்பு சார்ந்த ஏற்றுமதி நிலையான மற்றும் இது தொழில் பற்றிய கவலையை கொண்டுள்ளது. இந்த வளர்ச்சியை தக்க வைக்கும் பொருட் இது பண்பாடு சார்ந்த மீன் வளர்ப்பை மேற்கொள்ள வேண்டும். இந்தியாவில் அலங்கார வகை மீன்கள் வளர்ப்பு மற்றும் இனப்பெருக்கம் வெற்றிகரமாக மேற்கொள்ளப்படுகிறது. அலங்கார மீனின் வர்த்தகம் தங்குதடையின்றி மேற்கொள்வது மீன்களின் தேவை மற்றும் அளிப்பை அடிப்படையாக கொண்டது.

தொழில்நுட்பம்

வெப்ப மண்டல மீன்கள் மிகவும் பெரிய அளவில் உள்ளதாக அறியப்படுகிறது. பெரும்பாலான மீன்கள் இனப்பெருக்கம் செய்ய எளிதாக இருக்கும், சில வகை மீன்கள் இனப்பெருக்கம் செய்வது கடினமானதாக இருக்கும் போது செலவும் அதிகமாக இருக்கும். கவர்ச்சியான இனங்கள் எளிய மற்றும் சிறந்த தொழில்நுட்பம் மேற்கொள்ளும் போது இனப்பெருக்கம் மற்றும் வளர்ப்பு எளிதாக இருக்கும். மிகவும் சவாலான ஒன்றை முயற்சிக்கும் முன் பொதுவாக எளிதான இனப்பெருக்கம் மற்றும் வளர்ப்பு, கவர்ச்சிகரமான மற்றும் விலை குறைந்த இனங்களிலிருந்து தொடங்க வலியுறுத்தப்படுகிறது. அலங்கார மீன் வளர்ப்பை மேற்கொள்ளும் போது 1. இனப்பெருக்கம் மட்டும் 2. வளர்ப்பு மட்டும் 3. இடவசதியை பொறுத்து இனப்பெருக்கம் மற்றும் வளர்ப்பு மேற்கொள்ளலாம். இந்த தொழில்நுட்பம் பின்வரும் நடவடிக்கைகளை கொண்டுள்ளது.

கலாச்சாரம் / வளர்ப்பு

கலாச்சாரம் / இந்த மீன்கள்  சாதாரணமாக சிமெண்ட் தொட்டிகளில் வளர்க்கலாம். சிமெண்ட் தொட்டிகள் பராமரிக்க எளிதாக மற்றும் நீடித்து இருக்கும். ஒரு இனத்தை மட்டும் ஒரு தொட்டியில் வளர்க்கலாம். எனினும், இணக்கமான இனங்கள் இரண்டு அல்லது மூன்றை ஒரே தொட்டியில் வளர்க்கலாம். மீன் வளர்ப்பிற்கு நிலத்தடி கிணறுகள் / ஆழ் குழாய் கிணறுகள் சிறந்ததாக உள்ளன. மீன்கள் 4 முதல் 6 மாதங்களில் சந்தைப்படுத்தும் அளவை அடைந்து விடும். ஒரு வருடத்தில் 8 முதல் 10 கெண்டைகள் வளர்க்கலாம்.

உணவு

இளம் மீன்கள் இன்ஃபுசோரியா, ஆர்டிமியா, டாஃப்னியா, கொசு முட்டைகள், ட்யூபிஃபெக்ஸ் மற்றும் புழுக்கள் முதலியவற்றை உண்கின்றன. செயற்கை முறை வளர்ப்பை பயன்படுத்தலாம் அல்லது தயாரிக்கப்பட்ட உணவை பயன்படுத்தலாம். தற்போது  மீனிற்கான பிரத்யேக உணவு எதுவும் இல்லை.

மீன்களுக்கு தேவைப்படும் உணவு மற்றும் உணவின் வகை மீனின் அளவை பொறுத்தே அமையும். பொதுவாக மீன்களுக்கான உணவு ஒரு நாளைக்கு இரண்டு முறை அல்லது தேவையை பொறுத்து வழங்கப்படும்.

இனப்பெருக்கம்

வளர்ப்பு முறை  மீனின் பண்புகள் அடிப்படையாகக் கொண்டது. இனப்பெருக்கம் வெற்றிகரமாக அமைவது இணக்கமான ஜோடி மீன்களை பொறுத்து அமையும். பொதுவாக தரமான மீன் குஞ்சுகளை தேர்ந்தெடுப்பர் அல்லது நல்ல உணவும் தனியாக வளர்க்கப்பட்ட மீன்களை வாங்குவர். எனினும், நல்ல தரமான மீன்குஞ்சுகளை இருப்பு வைப்பது நன்மை தரும். தொடர்ந்து உள்ளினச்சேர்க்கையால் அதன் உண்மையான பண்புகள் இழக்கப்படுகிறது. முட்டையிட்ட மீன்களை முட்டையிட்ட பிறகு தனியே அப்புறப்படுத்திட வேண்டும்.

சுகாதார பராமரிப்பு

மீனின் உடல் நலத்திற்காக தரமான நீரை பராமரிக்க வேண்டும். நல்ல தரமான மீன்கள் மட்டுமே நல்ல விலைக்கு விற்க முடியும். ரசாயனம் / கொல்லிகள்,, மெத்திலீன் நீலம், மெத்திலீன் மஞ்சள், மலக்கைற்றுப்பச்கை, ஆம்பிசிலின், வைட்டமிகள்கள், பொட்டாசியம் பர்மாங்கனேட், காப்பர் சல்பேட் போன்றவை நோய்களை தடுக்கும் சிகிச்சைக்கு பயன்படுத்தப்படுகிறது.  

சந்தை

தற்போது முக்கிய சந்தையாக உள்நாட்டு சந்தை இருக்கிறது. அதிகரித்து வரும் சந்தையாகவும் இருக்கிறது. உள்நாட்டிலேயே இனப்பெருக்கம், கவர்ச்சியான இனங்கள் ஏற்றுமதி சந்தை அதிகரித்து வருகிறது.

அலங்கார மீன்

அலங்கார மீன்கள், முக்கியமாக இரண்டு வகைகளாகப் பிரிக்கலாம் அதாவது, ஒவிப்பேரஸ். (முட்டையிடுபவை) மற்றும் விவபேரஸ் (குட்டி ஈனுபவை). மேலும், நன்னீர் அலங்கார மீன்கள் பரந்த அளவில் வெப்பமண்டல மற்றும் குளிர் நீர் இனங்கள் என பிரிக்கலாம். இந்த இரண்டு வகைகளுக்கும் மாறுப்பட்ட  இயற்கை மேலாண்மை இயல்பு  கொண்டுள்ளன.

நீர் படி சகிப்புத்தன்மை மீன்கள் கடினமாக தண்ணீர் சகிப்புத்தன்மை, மென்மையான தண்ணீர் சகிப்புத்தன்மை இனங்கள் இவையிரண்டு பரந்திருக்கின்றன. மீன்கள் மற்றும் குழு விபரங்கள் கீழே தரப்பட்டுள்ளன.

இனங்கள் நீரின் தரம் காலம் இனப்பெருக்க வகை முட்டை வகை /பராமரிப்பு
மோலி கடின நீர் இனம் கோடை / பருவகாலம் லைவ் பேரர் மீன்குஞ்சு
கப்பி கடின நீர் இனம் கோடை / பருவகாலம் லைவ் பேரர் மீன்குஞ்சு
பிளேட்டி கடினநீர் இனம் கோடை / பருவகாலம் லைவ் பேரர் மீன்குஞ்சு
கத்திவால் கடினநீர் இனம் கோடை / பருவகாலம் லைவ் பேரர் மீன்குஞ்சு
ப்ளு கெண்டை ஃவொய்ட்டு டாலரன்ஸ் கோடை / பருவகாலம் நெஸ்ட் பில்டர் மீன்குஞ்சு
ஃபேர்ள் கெண்டை ஃவொய்ட்டு டாலரன்ஸ் கோடை / பருவகாலம் நெஸ்ட் பில்டர் மேல் கார்டு எக்ஸ்
ரோஸி பார்ப் ஃவொய்ட்டு டாலரன்ஸ் கோடை / பருவகாலம் எக் ஸ்கேட்டரர் அதெசிவ்
கோல்ட் ஃபிஷ் ஃவொய்ட்டு டாலரன்ஸ் பருவகாலம்/குளிர்காலம் எக் ஸ்கேட்டரர் அதெசிவ்
Z/P/Vl
டேனியோ
ஃவொய்ட்டு டாலரன்ஸ் கோடை / பருவகாலம் எக் ஸ்கேட்டரர் அதெசிவ்
S ஃபைட்டர் ஃவொய்ட்டு டாலரன்ஸ் கோடை / பருவகாலம் நெஸ்ட் பில்டர் மேல் கார்டு எக்ஸ்
கேட்ஃபிஷ் ஃவொய்ட்டு டாலரன்ஸ் பருவகாலம்/குளிர்காலம் எக் டெபாசிட்டர் என்கோலசர்ஸ்
ஏஞ்சல்* மென்னீர் இனம் கோடை / பருவகாலம் எக் டெபாசிட்டர் பேரண்ட்ஸ் ஃபேன் எக்ஸ்
FM.சிசில்ட்டு மென்னீர் கோடை / பருவகாலம் எக் டெபாசிட்டர் என்கோலசர்ஸ்
R D
சிசில்ட்டு
மென்னீர் கோடை / பருவகாலம் எக் டெபாசிட்டர் என்கோலசர்ஸ்
Bl W டெட்ரா மென்னீர் கோடை / பருவகாலம் எக் டெபாசிட்டர் அதெசிவ்
B A டெட்ரா மென்னீர் கோடை / பருவகாலம் எக் டெபாசிட்டர் அதெசிவ்
செர்பா டெட்ரா மென்னீர் கோடை / பருவகாலம் எக் டெபாசிட்டர் அதெசிவ்
மணிலா கெண்டை மென்னீர் பருவகாலம்/குளிர்காலம் எக் டெபாசிட்டர் அதெசிவ்

அலங்கார மீன் இனப்பெருக்க திட்டம்

போதுமான இடம், தரமான தண்ணீர் மற்றும் போதுமான அளவு தீவனம் இவற்றைக் அடிப்படையாகக் கொண்டு அலங்கார மீன் வளர்ப்பு மற்றும் இனப்பெருக்கம் வெற்றிகரமாக செய்யலாம். அலங்கார மீன் வளர்ப்பு திட்டத்தை செயல்படுத்த பின்வரும் முதலீடுகள் கருத்தில் கொள்ள வேண்டும்.

தொட்டிகள் 

தொட்டி செங்கல் கொண்டு தரை தளம் படுக்கைவசமாகவும் உட்புறம் மற்றும் வெளிப்புற குழாய் கொண்டும் இருக்க வேண்டும். களிமண், சிமெண்ட், ஃபைபர் கண்ணாடி அல்லது பிளாஸ்டிக் தொட்டிகளை பயன்படுத்தலாம். மீன்களின் வகைகள் மற்றும் எண்ணிக்கையை பொறுத்து தொட்டியின் அளவு மாறுபடும்.

மீன் தொட்டிகள்

மீன்களின் அளவிற்கு ஏற்ப கண்ணாடி தொட்டிகளின் அளவு மாறுபடும். சண்டையிடும் வகையைச் சார்ந்த ஆண் மீன்களை 250 மில்லி கொள்ளளவு கொண்ட சிறிய கண்ணாடி பாட்டில்களில் தனியாக வளர்க்கலாம். கண்ணாடி தொட்டிகள் அளவு மற்றும் எண்ணிக்கை மீன் வளர்ப்பிற்கு தேர்ந்தெடுக்கும் மீனின் வகையைச் சார்ந்தது.

நீர் ஆதாரம்

ஆழ் குழாய் கிணறுகள் நீருக்கு சிறந்த ஆதாரமாக இருக்கும். நீரை உயிர் வடிகட்டிகள் அல்லது மற்ற வகையில் வடிகட்டி நுட்பத்தின் மூலம் தண்ணீர் மறுசுழற்சி செய்ய வேண்டும்.  ஆழ்துளை கிணறுகளை போன்றே கிடைக்கும் பிற ஆதாரங்களையும்  பயன்படுத்தலாம். 

கூரை

மீன் தொட்டியின் கூரை சூரிய ஒளி புகாதவாறு வடிவமைக்கப்பட வேண்டும். கசியும் எக்.டி.பி.இ தாள்களையும் பயன்படுத்தலாம். இதனால்  குப்பைகள் மற்றும் பறவைகளின் எச்சம் போன்றவற்றிலிருந்து மீன் தொட்டிகள் பாதுகாக்கப்படுகிறது.


காற்றோட்டம் உபகரணங்களை

ஒரு ஊதுகுழல் பம்ப் குழாய்களுடன் காற்றோட்த்திற்காக இணைக்கப்படுவது அவசியம். தொடர்ந்து மின்சார இணைப்பை ஜெனரேட்டர் அல்லது  யுபிஎஸ் கொண்டு அளிக்க வேண்டும்.

நிதி நம்பகத்தன்மையை

பருவ காலத்தில் இனப்பெருக்கம் மற்றும் மீன்குஞ்சுகளை இருப்பு வைத்தல் என்பது பருவத்திற்கு பரிசீலித்து செயல்பட வேண்டும். சில இனங்கள் குளிர்காலத்தில் இனப்பெருக்கம் மேற்கொள்ளும் / மற்றொரு இனங்கள் கோடை காலத்தில் இனப்பெருக்கம் மேற்கொள்ளும் இவ்விரு இனப்பெருக்க நடவடிக்கைகளை இணைப்பது அவசியம். இனவிருத்தி ஆற்றல் மற்றும் பிரபலமான இனங்கள் எண்ணிக்கை சில கீழே தரப்பட்டுள்ளன

இனங்கள் சராசரி இனவிருத்தி ஆற்றல் முட்டை /ஆண்டு
மோலி / கப்பி / ஸ்வார்ட் டெய்ல் 20 12
ப்ளு கெண்டை மீன் 3500 10
ஃபேர்ல் கெண்டை மீன் 800 10
ரோஸி பார்ப் 700 10
டைகர் பார்ப் 500 10
ஸிப்ரா/ஃபேர்ல்/வெய்ல் டெய்ல் டேனியோ 1000 10
ஏஞ்சல் 800 12
B / W டெட்ரா 3000 10
செர்பா டெட்ரா 800 10
கோல்ட் மீன் 3000 3

யூகங்கள்

பொருளாதார  அடிப்படையில் 330 ச.மீ. அலகு 60 மீ3  அளவு கொண்ட மீன் டேங்கிற்கு ஒரு வருடத்திற்கான சராசரி உற்பத்தித் திறன் 2 லட்சமாகும். கோடை / பருவமழை இனங்கள் மற்றும் குளிர் இனங்கள் (கோல்டு மீன்) இணைந்து ஒருங்கிணைந்த செயல்பாடு பொருளாதார நோக்கமாக கருதப்படுகிறது. இந்த அலகு சிறு தொழில் முனைவோருக்கான ஒன்றாக கருதப்படுகிறது. லார்வா வளர்ப்பு 40 நாடகளாக கருதப்படுகிறது. 40 நாட்கள் வரை இனவிருத்தி ஆற்றல் 50 சதவீதம் வரை தொடர் செலவாக 800 என மதிப்பிடப்படுகிறது. இனப்பெருக்க சதவீதம் 60 சதவீதமாக கருதப்படுகிறது. 40 நாட்கள் முடிவில் இந்த ஒருங்கிணைந்த மீன்களின் ஆண்டு உற்பத்தி சுமார் 2.5 லட்சம். முதல் ஆண்டில் 50 சதவீதம் அளவு உற்பத்தி அனுமானிக்கப்படுகிறது. விற்பனை விலை பருவமழை இனங்கள் ஒன்றுக்கு ரூ.1.00 மற்றும் கோல்ட் ஃபிஷ் ரூ.2.50 என கருதப்படுகிறது.இனவிருத்தி ஆற்றல் மற்றும் 40 நாட்கள் வரை 50 சதவீதம் ஒரு உயிர் கொண்டார். இனப்பெருக்க சதவீதம், 60 சதவீதம் பேர் எடுக்கப்பட்டது. 40 நாட்கள் முடிவில் சுமார் 2.5 லட்சம் வறுக்கவும் இணைந்த ஆண்டு உற்பத்தி பெற எனவே அடைகாக்கும் மீன் எண்ணிக்கை ஒவ்வொரு இனங்கள் இனவிருத்தி ஆற்றல் மற்றும் உயிர் பொறுத்தது. 50 சதவீதம் உற்பத்தி முதல் ஆண்டு கருதப்படுகிறது.
அலங்கார மீன் குஞ்சு பொரிப்பகத் திட்டத்திற்கான செலவுகுஞ்சுப் டேங்க் பகுதியில் (ச.மீ) 100
குஞ்சுப் மொத்த பரப்பளவு (ச.மீ) 330

முதலீடுகள் அளவு விலை ரூபாய் மொத்த செலவு
அ. கட்டிடம் & நிர்மானம்      
1.அடை காப்பகம் A/C தாள் கூரை & பக்கச் சுவர் (ச.மீ) 330 1200.00 396000
2. டேங்க் அளவுகள் (லிட்டர்கள்) 60000 1.25 75000
3. தரைகள் (ச.மீ) 200 10.00 2000
4.வடிகாலமைப்பு குழி மற்றும் நிகர பணி     12000
5. நீர் வழங்கல்     3000
6.வடிகட்டும் அமைப்பு/ வெளிப்புற வழி     3000
7.மின்மயமாக்கல் மற்றும் நிறுவல்     5000
ஆ.இயந்திரம் & கருவிகள்
1.காற்று ஊதுகுழல் (3 ஹெச்பி × 1 )     12000
2. DG செட் ( 8 ஹெச்பி 6/8 KVA மின்மாற்றி )     36000
3.சூடாக்கி     3000
4.மணல் வடிப்பான்     2000
5.பம்ப் (3 ஹெச்பி)     17000
6.குழாய் கிணறுகள்     40000
7.பம்ப் மனை     5000
இ.நிலையான சொத்துகள்
7.பிளாஸ்டிக் தொட்டிகள்     5000
8. கண்ணாடி தொட்டி     3000
9.ஆய்வக கருவிகள்     2000
10.கண்ணாடி சாமான்கள்     2000
11.அறைகலன்     2000
ஈ.ஆரம்ப செலவுகள்
முன் செயல்பாட்டு செலவுகள்     20500
மொத்தம்     645500
மீன்குஞ்சுகள்     5000
உணவு     10000
மருந்துகள்     500
மின்சாரம்     3000
கூலி     10000
மொத்தம்     35500
மொத்த செலவு     676000
உ.உற்பத்தி / வருமானம்
கோடை /பருவகால இனங்கள் 150000 1.00/மீன் 150000
கோல்ட் ஃபிஷ் 50000 2.50/மீன் 125000
மொத்த ஆண்டு வருமானம்     275000
Updated on March, 2015
 
முதல் பக்கம் | எங்களைப் பற்றி | வெற்றிக் கதைகள் | உழவர் கூட்டமைப்பு | உழவர்களின் கண்டுபிடிப்பு | பல்கலைக்கழக வெளியீடுகள் | தொடர்புக்கு

© தமிழ்நாடு வேளாண்மைப் பல்கலைக்கழகம் அனைத்து உரிமைகளும் 2015